El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la Norma Técnica Peruana (NTP) que establece los términos y definiciones de las flores de corte, empleadas con mayor frecuencia por los productores involucrados en esta actividad; con la finalidad de impulsar la producción y comercialización de las flores y plantas ornamentales con estándares en nuestro país.
“Más de siete mil pequeños productores se dedican al cultivo de flores de corte y plantas ornamentales en nuestro país, por lo que esta norma técnica es un aporte importante para promover su uso entre los floricultores que contribuirá a la estandarización en la cadena de valor de este sector, que genera miles de puestos de trabajo, especialmente en la agricultura familiar”, refirió Clara Gálvez, presidenta ejecutiva del Inacal.
Asimismo, entre enero y julio del 2021, las exportaciones de flores peruanas registraron un crecimiento de 38% respecto al mismo periodo del año pasado, llegando a nueve países, siendo Estados Unidos el destino más importante, con una concentración del 87% del total, seguido de Canadá, Corea del Sur, Chile, Japón, Panamá, Aruba e Italia (Adex).
Principales términos y definiciones según NTP 011.900:2021:
Asimismo, incluye términos relativos a la calidad, como: color, fragancia, frescura, apertura de la flor, longitud y diámetro del botón floral, longitud y grosor del tallo, número de flores por tallo, rigidez del tallo. También las definiciones relativas a la botánica, como: especie, familia, género y variedad.
Cabe destacar que esta Norma Técnica Peruana es de carácter voluntario y ha sido elaborada por el Comité Técnico de Normalización de Flores y plantas ornamentales. Se encuentra
disponible para su lectura en línea en la plataforma “Sala de Lectura Virtual” en la página web: https://www.gob.pe/inacal
.png)
